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5年福鼎老白茶价格多少钱一斤

白茶 2021-08-19 9 0

你是否知道5年福鼎老白茶价格多少钱一斤?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题爱麦茶为大家解答如下:

并不是所有的老白茶都能有米浆感的汤质,这跟白茶的茶青等级、品质,还有年份都存在丝丝关联。

5年陈的白茶到底什么样子?老白茶真假品鉴

今天从仓库里拿出一款陈化了5年的(2014年)寿眉饼,因为有一个茶友买到了一饼“谎报年龄”的同等级同年份白茶饼,所以拿出来对比一下。

茶友拿来的茶,整体颜色比较绿,我推测应该是在三年内的茶,至于有没有做旧,得撬开来看看。

正好,我的茶室中午的时候干开封了一款2014年的高山白牡丹,想着双十一的时候做新茶开封,这款350克的牡丹饼,来自管阳高山茶园,经过5年陈化,花香逐渐显现,口感清甜。

对于五年陈左右的白茶,多数商家出于储藏、流通等考虑,更倾向于制作白茶饼。市面销售的绝大部分五年陈以内的白茶,基本都以白茶紧压饼为主,趁着双十一,我也囤了一些茶商的茶,一些茶商也会因为仓库空间不足或者资金流转会出手一些好茶,这个时候就应该出手,可以淘到好货。

茶友说用煮来评定两款茶,但是被我否决了,因为他这款茶可能是3年内的料,煮出来汤不够滑润,没有陈香,可能赏味就没那么完美。我这款都接近6年了,紧压的形态已经锁住香气和滋味,所以煮出来更有茶味。为了更好评测两款茶,都用冲泡法。

这款2014年的寿眉饼原料取自福鼎管阳天顶山650-800米的茶园,接近经六年时间陈化,干茶叶脉颜色微红,整体色泽呈红褐色,叶背的白毫已经呈现银褐色,叶张肥嫩,完整的转化中散发淡淡的药香味,茶韵十足。与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香,第三泡呈现出的汤色橙黄明亮,内质丰富,甜爽明净。

撬茶及第三泡茶汤色

本文内容来自爱麦茶整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:存放收藏白茶必须参考的4个指标,下面我们来继续深入介绍本期话题。

5年福鼎老白茶价格多少钱一斤

茶底干净平整,叶片肥厚柔软红色镰边,还略有可爱的茶芽,整体我尚满意。

这是2014老白茶-寿眉饼汤色及叶底

而茶友的寿眉饼,闻干茶香气,五年了,居然还有点焙火香气,我都怀疑是不是过度揉捻发酵和高温烘干导致的。泡出的茶汤每一泡的汤色都略浅(相较于我这款),茶汤入口,较苦涩久久化不开,回甘太慢,没有两颊生津的体验;最后观察它的叶底,没有呈现自然舒展的状态,可能就是因为过度高温烘焙而没法完全舒展开,叶底的颜色是比较鲜嫩的颜色,明显不合2014年老白茶该有的5年陈色。

看整体的效果,应该是三年内的料,推测的理由是:三年以内的茶饼色泽变化少,陈韵更是少,叶片虽然整体的颜色比新茶黯淡了点,但是大黄片也挺多。

5年陈福鼎白茶价格多少钱一斤?

而这个茶友为何被骗说是五年茶?是因为这款茶整体的色泽比较深沉,不过,通过比对和亲自测评,可以推测出这款茶在制作时有经过渥堆发酵。

问其价格,120一饼,五年以上陈茶不足百元或者百元左右必有假,批发都不够,还有仓库寄存其实也会叠加进茶品的销售价格里,所以平时购买根本不止这个价,问他说是双十一促销买下的,真的是迷了心智,我看了下白茶品牌店双十一的买三送二,折算下来也得330一斤。

不过,有市场就有山寨,自己就得建立专属的品鉴系统,不然促销大节一到就自乱阵脚。陈化五年的老寿眉,标志性已经很强了,毕竟三年、五年、七年,都是一个品质跨升的一个台阶。它的口感几乎饱满,呷一口茶汤在嘴里,味蕾触感温柔,茶汤圆润,如果只是只是苦涩、单薄、清寡,就担不起老白茶的名号,那些做旧就更没有可比性。

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通过我们的介绍,相信大家对5年福鼎老白茶价格多少钱一斤有了更深入的了解,茶叶网小编将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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