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中国的饮茶文化:茶哥米弟

茶知识 2021-09-10 6 0

你是否知道中国的饮茶文化:茶哥米弟?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题爱麦茶为大家解答如下:

千里不同风,百里不同俗。”由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同一民族,在不同的地域,饮茶习俗也各有千秋。

千百年来,中国悠久的种茶、饮茶历史与福宁古地深厚的人文底蕴相融合,深深渗透于人们的社会文化生活中,孕育、催生并定格为一幕幕生动鲜活的茶俗文化。

古道茶亭

民间广传一句话土话“茶哥米弟”(da3 go1 mi4 die2)。儿时耳濡目染,总觉得母亲待客第一件事就是为来家里的客人沏上一杯热茶。后来,外地求学、工作、扎根,离开了乡土的滋养,渐渐淡忘了。这些年来地接触和感受传统文化、茶文化,再来品味这句“茶哥米弟”,觉得它特有滋味与份量。

茶为五谷之一,已够分量。在闽东,五谷即茶稻麦豆加小米或高粱,除茶之外,其他四种为主食,茶为饮品,但是它有文化,是精神食粮,被列为五谷之首,说的是人们对茶的尊重。

中国的饮茶文化:茶哥米弟

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在这里,茶与人一生关系密切。有以“和、敬、怡、真”为内涵的“迎宾茶”、“留客茶”、“祝福茶”以及“端茶送客”之俗例。

客来“茶、烟、酒”,迎客茶为先,这也是常俗,祭神敬佛也离不开茶。所以家家户户全年备有茶。

逢年过节,也有喝“糖茶”习惯,把茶作为祝福、吉祥、温馨的愿望寄托。糖者甜也,甜甜蜜蜜,吉祥如意。故每逢节日或喜庆日子,必以糖茶相待,都为了讨个吉利,表示祝愿之意。

茶的药用在老百姓也很普通。如“上火了”喝“竹芯茶”。淋雨了,喝“老姜茶”。肚子不舒服,喝“火烧茶”。身体过敏,用茶放在火笼,人在被中烘可抗过敏。洗伤口,用冷浓茶消毒。

茶作为日常生活礼仪、精神食粮,已融入到中国人的血液里。

“茶哥米弟”,源于中国几千年的“尊老敬上”和“和为贵”的文化思想,是在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式。

通过我们的介绍,相信大家对中国的饮茶文化:茶哥米弟有了更深入的了解,茶叶网小编将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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