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乌龙茶的制作一般都是选用什么

乌龙茶 2021-09-12 5 0

你是否知道乌龙茶的制作一般都是选用什么?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题爱麦茶为大家解答如下:

乌龙茶的制作一般都是选用开面采,乌龙茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶成熟,其采摘标准为:待茶树新梢长到3~5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2~4叶,俗称开面采,而开面采又分为小开面、中开面、大开面。

一般春、秋茶采取“中开面”采;夏暑茶适当嫩采,即采取“小开面”采。

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乌龙茶的制作一般都是选用什么

产茶园生长茂盛,持嫩性强,也可采取“小开面”采,采摘一芽三四叶。

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    乌龙茶 2021-09-13 7 0
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    你是否知道乌龙茶是什么时候开始有的?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题爱麦茶为大家解答如下: 乌龙茶是清代开始有的,乌龙茶又称青茶,源于福建,创制于1725年前后,是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,至今已有1000多年的历史,而乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶,北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后较为著名的茶叶。 武夷山茶则在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获得发展。 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法,改进工艺制作出来的一种茶。本文内容来自爱麦茶整理加原创,会不断更新,喜欢...

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